مهمترین فاکتور ارزیابی عسل در آزمایشگاه درصد قند ساکارز عسل است که استاندارد کشورها برای درصد قند ساکارز مختلف است، طبق استاندارد ملی ایران (شماره ۹۲) درصد ساکارز در عسل طبیعی در ایران نباید بیشتر از ۵ ٪ باشد، در آمریکا درصد استاندارد ساکارز برای عسل های مختلف بین ۵ تا ۱۰ درصد است و در استاندارد اتحادیه اروپا و سازمان خوار و بار جهانی این میزان ۵% در نظر گرفته شده است، بنابراین عسل های هانزا کیفیت بهتری از استاندارد ایران و اروپا دارند، باید به این نکته اشاره کرد که در اروپا مردم به اندازه آسیائی ها و به خصوص ایرانی ها با خواص، طعم و مدل های عسل آشنا نیستند و بیشتر بهداشتی بودن شرایط تولید آن برایشان اهمیت دارد.
شماره پروانه بهداشت | ۱۵/۱۶۷۰۷ |
---|---|
وزن بستهبندی | ۱۱۰۰ گرم |
ابعاد بستهبندی | ۱۴x۱۲x۱۵ سانتیمتر |